1 yaourt nature 3 oeufs entiers 150 grammes de farine 1 pincée de sel 100 grammes de poudre d'amandes 10 cl huile de colza ou autre huile neutre 1 sachet de levure sèche (ou baking powder) 100 grammes de sucre de canne 1 pomme coupée en fines lamelles...

200 grammes de farine tamisée 125 grammes de yaourt nature 1/2 cuiller à café de poudre levante 1 cuiller à café de sucre 1 pincée de sel 3 cuiller à soupe d'huile de colza un peu d'huile pour la cuisson des nans un peu d'eau froide Dans un saladier,...

250 gr de farine tamisée 3 oeufs 250 ml de lait de soja vanillé 330 ml de bière blonde 3 cuillers à soupe d'huile neutre 1 pincée de sel Mélanger énergiquement tous les ingrédients. Afin d'éviter tout grumeau, j'utilise le mixer plongeur. Laisser reposer...

Dans une terrine mettre 375gr de farine avec une pincée de sel. Diviser 200gr de beurre en morceaux (comme toujours j'utilise Alpro Soja pour cuisson) et le mélanger à la farine en le maniant du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte aie l'aspect de miettes...