22 mars 2014
Ma caponata (8 à 10 pers)
4 aubergines 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 coeur de céleri branche 1 gros oignon 100 gr d'olives vertes dénoyautées 50 gr de raisins secs. quelques copeaux de parmesan 2 anchois salés 2 c à s de câpres 4 c à s de sucre 1 c à c de concentré de tomates...