09 juillet 2015

Mon cheese cake allégé sans cuisson (15p)

Se régaler sans culpabiliser ... même pas 100 cal par portion - 500 gr de fromage blanc à 0% de matière grasse - 500 gr de purée de fruits rouges ou de fruits exotiques (mixer les fruits, passer au tamis pour éliminer les grains) - 40 gr de sucre semoule - quelques gouttes d'essence de vanille - 4 gr d'agar-agar - 250 gr de biscuits "sprits" ou "petit-beurre" - 80 gr d' " Alpro Soja cuire et rôtir" Mixer les biscuits et y incorporer l'Alpro Soja jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène. Filmer un moule à cake et... [Lire la suite]