250 grammes de champignons blonds bio 1 échalote 1 petite gousse d'ail 1 oeuf 30 grammes de chapelure (un peu plus si l'oeuf est gros) 50 grammes d'amandes en poudre 50 grammes de levure maltée 1 petite cuiller à café de muscade en poudre Sel et poivre...