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Dans la cuisine de Mida
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poisso
19 avril 2014

Baelo Claudia et la recette du Garum

Baelo Claudia et la recette du Garum
A vos amphores ! Voici la recette du Garum par Gargilius Martialis : «On prend des poissons gras, saumons, anguilles, aloses, sardines… Et avec ces poissons, des herbes aromatiques sèches et du sel, on fait la préparation dans un vase solide et bien poissé...
Posté par Mida Cook à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Andalousie,  garum,  poisso

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Dans la cuisine de Mida
  • Bonjour et bienvenue dans mon blog ! tout comme ma cuisine, je l'ai dépoussiéré, allégé, vitaminé et coloré ! j'espère que vous y trouverez du bonheur et de la santé à mettre dans vos assiettes :)
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