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Dans la cuisine de Mida
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brioche
7 février 2021

Brioche marbrée

Brioche marbrée
Recette inspirée de La Babka polonaise ou Kranz cake. Merveilleuse manière d'utiliser un surplus de levain naturel. 160 grammes de levain en pleine pousse 400 grammes de farine 5 grammes de sel 100 grammes de lait (J'ai utilisé du "lait" d'avoine) tiède...
Posté par Mida Cook à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  brioche,  levain naturel

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Dans la cuisine de Mida
  • Bonjour et bienvenue dans mon blog ! tout comme ma cuisine, je l'ai dépoussiéré, allégé, vitaminé et coloré ! j'espère que vous y trouverez du bonheur et de la santé à mettre dans vos assiettes :)
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