vinaigrette - Dans la cuisine de Mida

750 grammes

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vinaigrette

22 juillet 2019

Boudha Bowl aux lentilles corail (1 personne)

Boudha Bowl aux lentilles corail (1 personne)

60 grammes de lentilles précuites et refroidies 1 coeur de laitue 75 grammes de feta 3 cuillers à soupe de fruits secs et graines en mélange 1 oeuf dur 1 carotte en lamelles 3 cuillers à soupe ma vinaigrette de base P & S Le plus compliqué à effectuer...

Posté par Mida Cook à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lentilles, vinaigrette, carotte, graines, feta, laitue

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3 juillet 2019

Vinaigrette de base

Vinaigrette de base

250 ml d'huile d'olive 250 ml autre huile au choix 4 cuillers à soupe de vinaigre balsamique 6 cuillers à soupe de vinaigre au choix 3 cuillers à soupe de moutarde douce 100 ml d'eau poivre & sel Placer tous les ingrédients dans le bol du mixer, bien...

Posté par Mida Cook à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, vinaigrette, huile, moutarde, vinaigre

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25 septembre 2016

Poires au vinaigre et aux épices

Poires au vinaigre et aux épices

3 kg de poires simplement épluchées (ici réalisé avec des "Légipont") 3 litres de vinaigre de vin rouge 3 clous de girofle 3 étoiles de badiane 3 bâtons de cannelle 1 kg de sucre semoule Mettre à bouillir le vinaigre avec le sucre et les épices, y ajouter...

Posté par Mida Cook à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigrette, épices, badiane, poires, vin

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3 mai 2015

Ma vinaigrette allégée

Ma vinaigrette allégée

100 ml d'Alpro soya cuisine liquide - texture crémeuse, très agréable ou 100 ml de lait 50 ml de sauce soja 50 ml d'huile d'olive vierge 50 ml de vinaigre de Xérès Poivre, le sel n'est pas nécessaire étant donné que la sauce soja apporte cette saveur....

Posté par Mida Cook à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, sauce, vinaigrette, alpro

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3 janvier 2014

Sauce salade light

Sauce salade light

Pour les amateurs de salade ... Avec ces 450 grammes de sauce on a une préparation 265 cal au total alors que les vinaigrettes light du commerce annoncent environ 200 cal par 100 grammes et une quantité peu appétissante d'additifs divers. 400 ml d'eau...

Posté par Mida Cook à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, vinaigrette

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