800 grammes de chair de poulet détaillée en petits dés ou en lanières 500 grammes de nouilles de riz 500 grammes de pousses de soja 6 jeunes oignons 2 gousses d'ail env. 2 cm d'une belle racine de gingembre 4 cuillers à soupe d'huile de sésame 125 grammes...

4 filets de poulet 20 pommes de terre grenailles 5 belles carottes 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 cm de racine de gingembre 2 feuilles de laurier 1 c à c de piment d'Espelette 1 c à s de mélange d'épices pour colombo 350 ml de lait de coco 1 petit bouquet...

1 kg de légumes variés ou sachet "China Mix" de chez Colruyt: mélange de chou blanc, bambou, champignons chinois, poireaux, poivrons rouges et verts, oignons et pois gourmands (le meilleur selon moi, après comparaison ...) 1 gros oignon blanc 1 gousse...