12 août 2014

Tarte chocolat, pêches (version sans lactose)

1 pâte feuilleté surgelée (cercle) 100 gr de chocolat noir de noir 200 ml de lait d'amandes 3 oeufs entiers 50 gr de sucre 30 gr de farine 1 càs de fleurs de lavande bio 500 gr pêches très mures ou en boîte       Préchauffer le four à 180°c Disposer la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond à la fourchette. Enlever peau et noyaux des pêches et le découper en quartiers (8 par fruit) Fondre le chocolat dans le lait d'amandes et laisser tiédir Battre énergiquement les oeufs avec le sucre et la farine... [Lire la suite]