26 janvier 2015

Le café Barraquito

  Le “Barraquito” est un café typique des Iles Canaries mais il est plus connu à Tenerife. Habituellement, il est servi dans un petit verre qui contient du café, du lait concentré et du lait. Il existe, sur l'île de La Gomera plus particulièrement, une autre version du “Barraquito” avec de la cannelle, du citron et un peu de liqueur 43 ou de “Tía María”. Le “Barraquito” est connu pour son arôme doux et pour certains, il est considéré comme un dessert. Le nom tient son origine du Bar Impérial et du Kiosque Impérial de... [Lire la suite]
Posté par Mida Cook à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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