burger - Dans la cuisine de Mida

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

burger

16 février 2021

Bons burgers de champignons blonds (4 p ou env 24 mini)

Bons burgers de champignons blonds (4 p ou env 24 mini)

250 grammes de champignons blonds bio 1 échalote 1 petite gousse d'ail 1 oeuf 30 grammes de chapelure (un peu plus si l'oeuf est gros) 50 grammes d'amandes en poudre 50 grammes de levure maltée 1 petite cuiller à café de muscade en poudre Sel et poivre...

Posté par Mida Cook à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, burger, apéro, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

5 septembre 2019

Petits pains pour burgers et sandwiches (12p)

Petits pains pour burgers et sandwiches (12p)

12 petits pains délicieusement moelleux réalisables en un temps record. 1 cube de levure fraîche (42gr) 280 ml d'eau tiède 80 gr de beurre fondu 30 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 kg de farine dont 500 gr pour la première étape Pour la dorure : 1...

Posté par Mida Cook à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, burger, four, graines, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2019

Veggie burger de Monsieur Seguin (4 p)

Veggie burger de Monsieur Seguin (4 p)

Pour les burgers: 150 ml de lait de soja (ou autre boisson végétale) 50 grammes de flocons d'avoine 50 grammes de flocons de petits pois 1 oeuf 1 cuiller à café de paprika doux 1 cuiller à café rase de bicarbonate de soude alimentaire 1 petite échalote...

Posté par Mida Cook à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, flocons d'avoine, burger, mayonnaise, flocons pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2019

Sauce à l'avocat

Sauce à l'avocat

1/2 avocat bien mûr 1/2 yaourt à la grecque 1 jus de lime 3 tomates cerises ou 1 petite roma Quelques gouttes de tabasco S & P 1 c à s de coriandre ou persil haché (au choix) 5 c à s d'huile d'olive Placer tous les ingrédients sauf l'huile dans un contenant...

Posté par Mida Cook à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, tomate, coriandre, yaourt, avocat, burger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2016

Burgers végétariens sans soja (10 - 12 p)

Burgers végétariens sans soja (10 - 12 p)

1 boîte de pois chiches (env 250 gr égoutté) 1 boîte de lentilles vertes (env 250 gr égoutté) 1 petite boîte de maïs (env 150 gr égoutté) 1 poivron vert haché 1 carotte hachée 1 oignon rouge haché 1 gousse d'ail hachée 1 tasse de flocons d'avoine ( 240...

Posté par Mida Cook à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, lentilles, poivron, burger, pois, flocons avoine chapelure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

23 mai 2016

Polpette ou Burgers végétariens ... the best !

Polpette ou Burgers végétariens ... the best !

1/2 kg de tofu ferme émietté 1 carotte râpée 1 petit bol de poivrons ou champignons finement hachés 10 ml d'huile végétale au choix 2 oeufs moyens 30 gr de farine 30 ml de sauce soja 60 gr de parmesan 125 de chapelure Épices au choix selon le goût; curry,...

Posté par Mida Cook à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, boulettes, burger, pasta, polpette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité