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Dans la cuisine de Mida
28 septembre 2016

Les cûtès peûres ... Recette traditionnelle liégeoise

Les cûtès peûres ... Recette traditionnelle liégeoise
Je vous parle d'un temps que les moins de cinquante ans ne peuvent pas connaître car à Liège en ces temps là fleurissaient çà et là "les mard'chandes d'cûtes peûres Avou leur p'tites tchèrettes qui brèyev tot à long à qui volév houter: ...Cûtes Peûres,...
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25 septembre 2016

Poires au vinaigre et aux épices

Poires au vinaigre et aux épices
3 kg de poires simplement épluchées (ici réalisé avec des "Légipont") 3 litres de vinaigre de vin rouge 3 clous de girofle 3 étoiles de badiane 3 bâtons de cannelle 1 kg de sucre semoule Mettre à bouillir le vinaigre avec le sucre et les épices, y ajouter...
Dans la cuisine de Mida
  • Bonjour et bienvenue dans mon blog ! tout comme ma cuisine, je l'ai dépoussiéré, allégé, vitaminé et coloré ! j'espère que vous y trouverez du bonheur et de la santé à mettre dans vos assiettes :)
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