02 février 2016

Mes crêpes fines à la bière (10 p)

    250 gr de farine tamisée   3 oeufs   250 ml de lait de soja vanillé   330 ml de bière blonde 3 cuillers à soupe d'huile neutre 1 pincée de sel   Mélanger énergiquement tous les ingrédients. Afin d'éviter tout grumeau, j'utilise le mixer plongeur. Laisser reposer cette pâte au moins une heure avant cuisson. Garnir selon votre goût.