Mes petits flans au crabe

1 oeuf

50 gr de crème

50 gr de fromage râpe

200 gr de chair de crabe

1 c à s de persil haché

S & P

Préchauffer le four à 180°c

Mixer ensemble tous les ingrédients de la recette. Répartir l'appareil dans des moules en silicone. Laisser cuire 20 minutes, pas plus, le centre doit rester moelleux.

Variations : saumon fumé/fromage de chèvre/aneth

                   chair de langoustines/ estragon

                     chair de scampi/ tomates séchées/basilic

                    ....

Comments

[Lo]

Quelle belle recette! Je vais l'essayer, c'est sûr! !!!!