06 décembre 2013

Galettes végétariennes - 8 p.

Ma version définitive ... ou pas  ;) ... en tous cas ma préférée du moment. 500 gr de pousses de soja 150 gr de lentilles vertes (ne nécessitent pas de trempage préalable) 150 gr de quinoa 250 gr de flocons d'avoine 4 oeufs 1 échalote 1 càs d'huile d'olive Faire cuire le quinoa et les lentilles suivant les indications inscrites sur le paquet. Laisser refroidir. Ciseler l'échalote et la faire revenir dans l'huile d'olive, quand elle commence à blondir ajouter les pousses de soja. Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient... [Lire la suite]
Posté par Mida Cook à 19:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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